壳寡糖（COS）抗肥胖和抗糖尿病功效
[ 2022-08-26]
首先用高脂饮食诱导小鼠肥胖模型，发现在小鼠食物中添加3%的壳寡糖（COS）可以使肥胖小鼠体重降低15%，并显著提高血清和肝脏组织中血脂水平，这与脂肪组织中负责脂肪生成的异常基因表达的逆转有关。类似的，在肥胖大鼠模型中，COS的摄人可以引起体重的降低和血清中总胆固醇含量和低密度脂蛋白含量的降低，最终改善血脂异常和脂肪细胞... 【详情】
褐藻寡糖减轻野百合碱诱导的大鼠肺动脉高压
[ 2022-08-19]
肺动脉高压是一种严重的、致命的心血管疾病，拥有属性是肺动脉总外周阻力增加和肺血管重构的进展。肺动脉高压的潜在病理机制是多因素和多细胞的。褐藻寡糖是由褐藻胶降解而成，具有较好的药理活性和有益作用。注射野百合碱五周后，再腹腔注射褐藻寡糖(5、10和20mg・ kg−1・d−1)三周。结果显示，褐藻寡糖可以剂量依赖性地阻止野... 【详情】
壳聚糖与壳寡糖是胃肠道疾病患者的福音
[ 2022-08-11]
有人称壳聚糖与壳寡糖是胃肠道疾病患者的福音。胃病是日常生活中的一种常见病，每一个人几乎都患过胃病。饮食不当、暴饮暴食、酗酒，或受冷，或忧郁烦恼，或某些药物损伤胃黏膜，皆可出现胃部胀痛、泛酸、呕吐、消化不良等症状。病初起时，多为胃部炎症和消化不良，如能及时治疗，调节情绪，控制饮食，即可痊愈。若经常犯病，又没有系统治疗，病... 【详情】
壳寡糖抗肠道炎症
[ 2022-08-04]
壳寡糖是一类无毒、低成本、小分子的新型天然抗炎产物。以脂多糖刺激的Caco-2细胞为IBD模型研究壳寡糖对肠上皮细胞炎症和凋亡的影响。研究证明壳寡糖可抑制脂多糖诱导的肠上皮细胞炎症和凋亡，且抗炎效果在一定范围内与壳寡糖浓度呈正相关。研究提示壳寡糖处理可显著降低脂多糖刺激的肠上皮细胞中TLR4和NF-κ B蛋白的表达，可... 【详情】
壳寡糖对海绵蛋糕物理及感官特性的影响
[ 2022-07-22]
在食品领域，壳寡糖可起到一定的乳化作用，在膨化面制品中加入壳寡糖可提高试样的含水率、膨胀率和吸油率，降低其硬度。在生牛乳中添加壳寡糖于4 ℃环境下保存12 d，测得其嗜热菌和嗜冷菌数比对照组至少降低3个数量级。此外，壳寡糖能够降低食物处理过程中引起的多不饱和脂肪酸的氧化，延长货架期。壳寡糖除了具有良好的生物活性成分外，... 【详情】
褐藻寡糖对卵形鲳鲹幼苗生长的影响
[ 2022-07-15]
褐藻寡糖作为新一代益生元，具有较低的分子量、更高的溶解度， 因此易被鱼类肠道益生菌利用，可更好地促进肠道益生菌生长。有研究表明，褐藻寡糖可以改善肠道结构，促进鱼类生长，并提高其非特异性免疫和抗致病菌能力。实验采用3组实验饲料养殖225尾卵形鲳鲹幼鱼58d，以不添加褐藻寡糖组(TC) 作为对照，研究 0.7g/kg(A1... 【详情】
